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| Mr Woo: |
你好，我是上年度的大學畢業生，主修公共行政．我一直想在酒店行業發展，但因為本身讀社會科學出身，所以一直都找不到酒店行業的工作．我想請問有沒有一些酒店管理課程是適合像我這樣從來沒有修讀過酒店管理的大學畢業生報讀？ |
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| 陳筱芬: |
近年，香港和澳門有多間新酒店如雨後春筍般興建落成，因此酒店業的需求有增無減。既然你已是主修公共行政科的大學畢業生，緊記在求職時保持信心，可向僱主提及你在大學學到的有用技能，例如良好的語文能力、溝通技巧、電腦操作能力、組織及分析能力等。
不少校外進修學院均提供酒店管理文憑、高級文憑及學士學位課程予初入門者修讀，其中有些課程的部分更於海外進行，有助加深對外地酒店業的認識。課程題目包括酒店業人力資源管理、酒店運作、宣傳、財務管理等。當中不少課程都已納入為持續進修基金CEF認可課程名單之中，有助你減輕學費負擔。
事實上，酒店的正常運作需要多個不同部門來維持，包括顧客服務、推銷、會計、工程、市場拓展、公關等。你可按照個人的能力和取向，選擇持續進修的科目。如你於社會科學的領域中已培養良好的語文能力的話，可考慮向市務學及公關方面發展，報讀相關課程，然後再於入行後邊學邊做，開拓其專業事業。
進修市務學(Marketing)知識
即使本身大學時沒有主修市務學，只要修讀專業資格的課程，仍有機會投身市務業。現時專業機構及大專院校的持續進修學院均提供有關市場學、公共關係相關的文憑和高級文憑課程，完成後可繼續報讀其深造文憑。
英國特許市務學會提供了不同的證書課程，讓有興趣的人士報讀，課程分為三階段：專業市務證書 ( Professional Certificate in Marketing )、專業市務文憑 ( Professional Diploma in Marketing ) 及專業市務深造文憑 ( Professional Postgraduate Diploma in Marketing )。未完成大學課程的同學，可申請成為學生會員，並從專業市務證書開始修讀；已完成大學課程但並不是主修市務學或有關工商管理課程的同學，可修讀專業市務深造文憑；如果本身擁有市務學學位，更可直接修讀專業市務深造文憑。而專業市務深造文憑課程最後一科為個案研究 ( Case Study )，大部分學生認為這個考試不但具挑戰性，並可將課程知識應用在實際的個案，由此可見專業市務深造文憑課程以深入淺出的形式，教導學生設計市場策略，以贏取市場優勢。
www.cimhk.org.hk
有志成為會員並有足夠自信的讀者，可透過自修取得資格；如果想穩固基礎後再報考，也可先報讀由英國特許市務學會與香港大學持續進修學院合辦的課程。
你既可透過這些課程提升有關技能，擴閣視野，並建立人際網絡，是一個值得考慮的途徑。
陳筱芬上
職場增值專家
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