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囊括世界花藝技術 隨潮流演繹創作 插花認證課程 啟迪設計思維
插花也可以跟上世界潮流!插花藝術與一般學科不同,不能倚靠書本來獲取知識,更重要的是讓學員認識世界各地的花藝風格,隨着全球潮流演變創作具有個人特色的花藝品。香港插花藝術學院(HKAFA)為對花藝設計有興趣的人士,提供插花認證課程,培養他們追上國際插花潮流,創造出貼切時代感的花藝作品;學院更為學員提供創業管理課程,藉以啟發他們的創新思維,將課程所學的活用在工作上。

涵蓋全球插花風格 花藝品演繹潮流
全球花藝設計正隨着全球發展而持續變化,香港插花藝術學院創辦人Theresa Lam 指,學院在開辦初期已察覺到這個現象,「花藝設計糅合了室內和時裝設計,在不同範疇如商場或酒店、婚禮及活動、花籃和花束設計等,也可展現最貼近世界潮流的花藝品。」故此,國際花會(I.A.F.)致力讓學員認識國際化的花藝設計及學習插花技巧,務求令學員能緊貼全歐洲及亞洲領先國家的花藝品設計風格,通過全球潮流演繹永琱變的插花技巧,學員畢業可取得國際水平認證證書及文憑。

所有最初接觸花藝設計的學員,會先從CPD歐洲花藝基礎文憑(Foundation Diploma in Floral Concepts)開始。Theresa 表示,CPD 共涵蓋了三個重要的花藝設計範疇,包括歐洲花藝設計、結婚花球設計,以及花束及花禮品包裝設計,「學生修讀CPD 後,加強了插花技巧的基本功,亦可得到兩項荷蘭的花藝認證及一項英國的花藝認證。」對花藝設計有興趣的學員,也可繼續進修ACPD 綜合職業花藝先修文憑。

多元專業認證課程 擴闊花藝就業範疇
修讀基礎文憑後、仍有意進深學習花藝設計的學員, 可報讀綜合職業花藝先修文憑課程(ACPD),完成課程後可取得荷蘭花藝文憑課程的認證。此文憑課程共有三個一級科目,如加強插花技巧的國際潮流花藝創作(IFA),適用於大型設計,如酒店大堂裝置,以提升花藝品的深度,亦可創出獨有的花藝風格;另有Nufleur 簡約花藝設計課程(NF),以簡約為主的創作,適用於家居、商場及酒店的室內設計風格,富清新及型格之感。此外,學員可透過法式花藝設計(FRA)課程,認識具法式浪漫、且質感貼近大自然的花藝設計,使花藝品富有自然奔放的韻味。

學員亦可自選其中一個選修科目及一個商業工作坊,學習相關的插花技巧,包括環保徒手花藝技巧課程中的環保徒手花藝技巧(ECO)或環保手紮花束技巧(EHT),以應用於櫥窗或花瓶設計;實用工作坊則提供「花店潮流花束包裝設計」、「特色開張花籃製作」、「節日洋酒糖果禮籃包裝設計」和「中西式商業殯儀及靈堂布置設計」等。Theresa 指,現時業界對擁有ACPD 資歷的花藝從業員有一定需求,「學員既能學到不同國家的花藝設計技術及風格,又能將課程所學的知識活用在工作上,不論創業、求職都非常合宜。」

談到創業,學院又為有意從事花藝設計的學員, 提供「花店創業管理」認證課程。Theresa 表示,課程由校長親自授課,學員可學習花藝料理的專業知識、創業的竅門如定價方法,以及了解行內實際情況等,藉以啟發所有創業及自僱學員的創新思維,讓他們擴闊更多就業方向等。」她續指,學院亦有荷蘭花藝文憑認證的課程供學員選擇,如室內設計花藝師認證、婚禮及活動花藝師認證、商業花藝及管理認證、國際插花藝術認證、當代簡約花藝師認證,「學員只要取得相關認證,便可在花藝設計的工作具備資相關資歷。」


機構小檔案
機構:香港插花藝術學院(The Hong Kong Academy of Flower Arrangement)
電郵:info@hkafa.com.hk
網址:www.hkafa.com.hk
查詢:2388 2979
學院 / 培訓中心:尖沙嘴、灣仔、黃竹坑、深圳



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